Документальный средний план пожилого японского мастера суши на уровне глаз за прилавком. Лёгкая доброжелательная улыбка. Свет золотого часа от ширм сёдзи. Тёплая, гостеприимная атмосфера. Снято на ARRI Alexa с объективом 50 мм при f/2.0, малая глубина резкости, традиционный интерьер ресторана мягко размывается на фоне, естественная документальная фотография.
